主な取扱商品一覧
日本酒度+10程度、きりっとした純米吟醸。お野菜、お刺身などに相応しいお酒です。
料理を支えるお酒としての抜群の存在感！特に燗にすると味わいが増し、驚くほど旨みが口の中に広がります。
爽やかなお米の香り。口に含むと上品な米の旨味と心地のよい酸とほろ苦さが広がって後味にほどよい辛味で、特にキレ味がいい！
手造りと機械化をうまく融合させた自家精米による、安全で高品質な酒造りで、すっきりとした味わいが特徴です。
酒本来の旨みが広がる味わいがあり、酸のキレもあり、後口さわやかです。
口に含んだ際、上品な旨みがあり、コク・キレの調和のとれた奥行きのある味わい深いふくよかなお酒です。
『知る人ぞ知る銘柄』 日本酒用好適米「山田錦」と黄金千貫を使用した甕仕込み甕貯蔵芋焼酎。
黒麹の濃厚な香りと甘味、白麹の上品な味わいと異なる両者の長所を引き出した白黒麹ブレンド。
ふくよかで豊かな香り、含むと円やかでほのかに甘みを持ちながらタップリの旨味が広がる。
効率を求めず、量産を望まない姿勢で、奈良町の小さな酒蔵がつくる芋焼酎は、無駄を楽しむ酒本来の喜びが詰まっております。
完熟したリンゴやトロピカルフルーツを思わせる華やかな香りと、ソフトな口当たり、キレの良い後味が魅力の鳥飼です。
長期間の熟成を経てそば焼酎特有の苦味が薄れ
柔らかで非常に口あたりの良い味わいに仕上がっています。
効率を求めず、量産を望まない姿勢で、奈良町の小さな酒蔵がつくる芋焼酎は、無駄を楽しむ酒本来の喜びが詰まっております。
完熟したリンゴやトロピカルフルーツを思わせる華やかな香りと、ソフトな口当たり、キレの良い後味が魅力の鳥飼です。
長期間の熟成を経てそば焼酎特有の苦味が薄れ
柔らかで非常に口あたりの良い味わいに仕上がっています。
効率を求めず、量産を望まない姿勢で、奈良町の小さな酒蔵がつくる芋焼酎は、無駄を楽しむ酒本来の喜びが詰まっております。
完熟したリンゴやトロピカルフルーツを思わせる華やかな香りと、ソフトな口当たり、キレの良い後味が魅力の鳥飼です。
長期間の熟成を経てそば焼酎特有の苦味が薄れ
柔らかで非常に口あたりの良い味わいに仕上がっています。
